Carte Entre deux Saison


Carte Limitée d'entre deux Saison

Soucieux de proposer des produits de Qualité, nos cartes évoluent selon les saisons
et les produits proposés sur les marchés.

Nos préparations sont maison .



Menu Basse - Cour     17 €

Salade du marché à la Mozzarella

ou

Serrano façon "Chante-Coq"

***

Truite en filets au jus d'herbes

ou

Entrecôte au Poivre ou Nature,

pommes frites maison

ou

Suggestion du Jour


***

Dessert au Choix



Menu Courte Patte     25 €

Ravioles et lomo sêché gratinés au Parmesan

ou

Jambon de Serrano façon "Chante-Coq"

ou

Salade au Cabécou rôti, balsamique

ou

Foie gras de canard mi-cuit maison, émulsion aux figues 

( Supplément : 4 €)

***

Suprême de Pintade poêlé au Romarin et Jus d'herbes

 ou

Côte de Cochon fermier désossée à la diable

ou

Bar en filets au chorizo frais et olives

ou

Dos de cabillaud à l'ailloli au safran de l'Arbizon

ou

Seiches à la plancha au beurre d'ail

ou

Noix de Saint Jacques fraîches juste snckées au Pistou

( Supplément : 6 €)

***

Dessert au choix

 

Formule" l'Art du Coq " 24 €

Côte de Cochon fermier désossée sauce diable,

pommes frites maison

Fromage de Pays

Dessert au choix

 

Formule " Coque d'Oo" 28 €

Saint Jacques fraîches juste snackée au Pistou

Fromage de Pays

Dessert au choix

 


 


Et à votre disposition un choix d'entrées chaudes et froides, viandes ou poissons à la Carte,

 un Menu Poussin à 8 € pour les moins de 10 ans et les suggestions du Jours 13,50 € le midi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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